Член сфера лого
Main Article Categories Основна статия категории

Alternative Medicine Алтернативна медицина
Arts And Entertainment Изкуство и развлечения
Automotives Automotives
Beauty Красота
Business Бизнес
Communications Комуникации
Computer And Technology Компютри и технологии
Disease And Illness Заболявания и заболявания
Finance Финанси
Food And Beverage Храни и напитки
Health And Fitness Здраве и фитнес
Home And Family Дом и семейство
Home Based Business Начало базирани бизнес
Insurance Застраховане
Internet And E-Business Интернет и E-Business
Legal Правни
News And Society Новини и обществото
Pets And Animals Домашни любимци и животни
Product Reviews Продукт Ревюта
Real Estate Агенция за недвижими имоти
Recreation And Sports Развлечения и спорт
Reference And Education Справочник и образование
Self Improvement Самостоятелно Подобряване
Shopping Пазаруване
Travel And Leisure Пътуване и свободно време
Women Health And Fitness Жените Здраве и фитнес
Women Interests And Issues Жените интереси и проблеми
Work At Home Работа в Дома
Writing And Speaking Писане и говорене
All 511 Categories Всички Категории 511
"Gourmet" Article "Гурме" Член
Article Directory Home Член Начало Food And Beverage Храни и напитки Gourmet Гурме

Brazilian Cuisine Бразилският кухня

By Expert Author: Jivinder S. Sabherwal По експертни автор: Jivinder с. Sabherwal
View Summary | Submitted: 2008-03-22 | Word Count: 519 words Преглед Резюме | Подадена: 2008-03-22 | Слово граф: 519 думи
Jivinder с. Sabherwal
It began as most ‘ethnic food movements’ do – with small restaurants in the neighborhoods where immigrants settled, diners and lunchrooms and tea rooms opened by those who wanted to offer a taste of home to their fellow émigrés. Той започна като повечето "храни етнически движения не се прави - с малки ресторанти в кварталите, където имигрантите уредени, Diners и lunchrooms и чай стаи, открити от тези, които искаха да предложи вкус на дома им другаря емигрантите. Chinese, Italian, Middle Eastern, Thai – from family run bistros, the cuisine spread as those outside the cultures of the ‘neighborhood’ learned of the good food and the word spread. Китайски, италиански, Близкия изток, тайландски - от семеен bistros, кухнята разпространение, като тези извън културите на "квартала" научих от добра храна и думата разпространение. The latest ‘new cuisine’ that is spreading like wildfire is Brazilian – a delicious blending of three separate cultures that comes together in dishes and delicacies that aren’t found anywhere else in the world. Най-новите "нов кухня", която се разпространява мълниеносно като е бразилската - A вкусни смесване на три отделни култури, които идва заедно в ястия и деликатеси, които не са открити никъде другаде по света.

To understand the cuisine of Brazil, one must understand a little of its history. За да разберете кухня на Бразилия, трябва да разберем малко от нейната история. The base of Brazilian cuisine is in its native roots – the foods that sustained the native Brazilians – cassava, yams, fish and meat – but it bears the stamp of two other peoples as well: the Portuguese who came to conquer and stayed, and the African slaves that they brought with them to work the sugar plantations. В основата на бразилската кухня е в родния корени - хранителните продукти, които трайно в родния Brazilians - маниока, yams, риба и месо - но тя носи печата на две други народи, както и: The португалски, които дойдоха да завладее и спря, и Африкански роби, че те донесоха със себе си на работа на захарта насаждения. Brazilian cuisine today is a seamless amalgam of the three influences that interweave in a unique and totally Brazilian style. Бразилският кухня днес е безпроблемно амалгама от трите влияния, които затъкавам по уникален и напълно бразилския стил.

The staples of the Brazilian diet are root vegetables, seafood and meat. В Staples на бразилската диета, са главната зеленчуци, морски дарове и месо. Manioc, derived from cassava root, is the ‘flour’ of the region, and is eaten in one form or another at nearly every meal. Маниока, извлечени от маниока корен, е "брашно" на региона и се яде по една или друга форма в почти всяка храна. The bitter cassava root is poisonous in its raw state, but when prepared properly, the cassava root yields farinha and tapioca, bases for many dishes of the region. Горчивите маниока корен е отровен в своето сурово състояние, но когато приготвени правилно, за маниока корен добиви farinha и тапиока, бази за много ястия от региона. The Portuguese influence shows in the rich, sweet egg breads that are served at nearly every meal, and in the seafood dishes that blend ‘fruits de mer’ with coconut and other native fruits and vegetables. Португалското влияние показва чрез богат, сладък яйчен breads, които се сервират в почти всяка храна, а в морски дарове ястия, които бленд "плодовете на MER" с кокосови и други местни плодове и зеленчуци. The national dish, bobo de camarao is one of these, a delicious mingling of fresh shrimp in a puree of dried shrimp, manioc (cassava) meal, coconut milk and nuts, flavored with a palm oil called dende. Националното ястие, Бобо де camarao е един от тези, A вкусни mingling на пресни скариди в пюре от сушени скариди, маниока (маниока) брашно, мляко и кокосови орехи, ароматизирани с палмово масло, наречена dende.

It is the African influence that is most felt, though – as is to be expected of the people who worked in the kitchens. Това е Африка влияние, което е най-чувствах, въпреки че - както е да се очаква от хората, които работят в кухни. Pineapple and coconut milk, shredded coconut and palm hearts worked their way into everyday dishes, flavoring meat, shrimp, fish, vegetables and bread. Ананасът и кокосови мляко, настърган кокосов орех и палмово сърцата работил по пътя си в ежедневни ястия, подправки месо, скариди, риба, зеленчуци и хляб. Brazilian food, unlike the cuisines of many of the surrounding countries, favors the sweet rather than the hot, and more than any other South American cuisine, it carries the savor of tropical island breezes rather than the hot wind of the desert. Бразилският храната, за разлика от кухнята на много от околните страни, ласки, а благоуханният отколкото горещо, и повече от всеки друг южноамерикански кухня, тя носи напомням на тропически остров breezes отколкото горещата вятър от пустинята.

The most common ingredients in Brazilian cuisine are cassava, coconut, dende, black beans and rice. Най-честите съставки в бразилската кухня, са маниока, кокосова, dende, черен боб и ориз. Bacalao – salt cod – features in many dishes derived from the Portuguese, but flavored with typical Brazilian insouciance with coconut cream and pistachio nuts it becomes an entirely different food. Bacalao - сол треска - особености в много ястия, получен от португалски, но с особен аромат с характерни бразилския незаинтересованост с кокосови орехи сметана и шам-фъстък, че се превръща в напълно различна храна. It is typical of the Brazilian attitude toward food – an expression of a warm and open people to whom feeding and sharing food is the basis of hospitality. Тя е типична за бразилския отношението към храната - израз на топли и отворени хора, на които хранене и споделяне на храна е в основата на гостоприемство. Brazilian cuisine is like its people – all are welcome, all are welcomed and all make their mark – without ever overwhelming the contributions of the other. Бразилският кухня е като хората - всички са добре дошли, всички са посрещнати и всички направят своите марки - без някога преобладаващото вноските на другия.
About the Author/Author Bio За автора / Автор Био

For more Free Resources www.dishadvice.com За повече свободни ресурси www.dishadvice.com

Article Source: http://www.articlesphere.com/Article/Brazilian-Cuisine/131867 Член Източник: http://www.articlesphere.com/Article/Brazilian-Cuisine/131867

Article Tags: gourmet , cooking tips , food recipes , indian recipes , cocktail recipes , cooking , recipes. Член Tags: гастроном, готварски съвети, хранителни рецепти, индийски рецепти, рецепти за коктейли, готвене, рецепти.

Comments on this Article Коментари по този член


More "Gourmet" Related Articles Още "Гурме" Сродни статии

Listed below are more articles related to the above article from the "Gourmet" article category. По-долу са изброени повече статии, свързани с горе статия от "Гурме" Член категория.

People interested in the above article "Brazilian Cuisine" are also interested in the related articles listed below: Хората се интересуват от горните статията "бразилската кухня" също са заинтересовани в съответните статии, изброени по-долу:

If you've been searching for a unique hostess gift, look no further. Ако сте били търси стюардеса уникален подарък, не изглежда далеч. Think about presenting your hostess with an ornate container or decorative tin brimming with pistachios. Помисли за представяне на вашата стюардеса с богато украсен контейнера или декоративни калай brimming с шам фъстък. What a creative thought! Каква творческа мисъл! Practically everyone loves pistachios, and most people think of them as a special snack food. Практически всеки обича шам-фъстъци, както и повечето хора мисля за тях като на специална закуска храна. Although many would opt to bring a bottle of wine as a hostess gift, I would have to warn that it is far from a perfect choice. Въпреки че мнозина ще изберат да донесе бутилка вино, като стюардеса подарък, щях да предупредя, че тя е далеч от перфектен избор.
Do you enjoy eating pistachios? Мислите ли се насладите хранене шам-фъстъци? It has been my experience that pistachios are enjoyed the world over. Това е моя опит, който се радва на шам-фъстъци целия свят. They can be eaten in a raw state and roasted within their shells, thus making them such an interesting food. Те могат да се ядат в сурово състояние и печени в рамките на техните черупки, като по този начин да ги направи такава интересна храна. Their color is also eye-catching and appealing. Техният цвят също е изпъстрен с улавяне и отмяна.
Protein is composed of a long chain of amino acids that are needed for the body to function properly. Протеини се състои от дълга верига от аминокиселини, които са необходими за организма да функционира нормално. Proteins are the principal constituents of cellular material and serve as enzymes, hormones etc. Each protein has unique functions. Протеини са основните съставки на клетъчен материал и служат като ензими, хормони др Всеки протеин има уникални функции.
3 Characteristics of Sichuan Cuisine; It’s really hard to accomplish a perfect English version menu for Sichuan Cuisine; Sichuan cuisine so carefully balances color, smell, flavor, shape and nutrition that its dishes not only look pleasant and appealing,bu also nutritious. 3 Характеристики на Сичуан кухня, но е наистина трудно да се изпълни перфектен английски език меню за Сичуан кухня; Сичуан кухня толкова внимателно баланси цвят, мирис, отличителен аромат, форма и храненето, че нейните ястия не само изглежда приятен и привлекателен, BU също и питателна.
Similar to the Southern countries, Charleston is popular in several types of seafood dishes.The visitors like the local special preparations and buy them to know more about the place and its customs. Подобно на южните страни, чарлстон е много популярен в различни видове морски дарове dishes.The посетителите като местните специални препарати и ги купя да знам повече за мястото и неговите обичаи. The beaten biscuits that are famous in the South is not commonly found in other places in the country, hence the visitors relish them. В бити бисквити, които са известни в Южна често не е установено и в други места в страната, така посетителите мезе тях.
Caviar a heavenly delicacy which has aroused the tastes of many all over the globe, remains to be the precious gift. Хайвер райско деликатес, който е aroused на гости на мнозина по целия свят, остава да бъде безценен подарък.
A French philosopher once said that eating alone was sadder than destitution. А френски философ беше казал, че яде самостоятелно, sadder от нищета. Certainly, no one likes to eat alone. Разбира се, никой не обича да яде сам. Now that you have perfected that filet mignon, or vichyssoise soup, (or whatever your signature dish is), you will want to show off to your friends! Сега, след като сте съвършена, че филе миньон, или vichyssoise супа, (или каквото ви подпис ястие е), ще ви се иска да покажем излетно на приятелите си! But hosting a gourmet dinner is much more than good food. Но домакин на вечеря гастроном е много повече от добра храна.
Article Directory Home Член Начало Food And Beverage Храни и напитки Gourmet Гурме

Can't find what you're looking for? Не можете да намерите това, което търсите? Try Google Search! Опитайте Google търсене!
(Search in 26 languages: English, Spanish, French, Japanese, Arabic, Italian, German, (Търсене в превод на 26 езика: английски, испански, френски, японски, арабски, италиански, немски,
Chinese Simplified, Chinese Traditional, Dutch, Korean, Portuguese, Russian, Greek, Serbian Опростен китайски, традиционен китайски, гръцки, корейски, португалски, руски, гръцки, сръбски
Slovak, Hebrew, Swedish, Romanian, Polish, Norwegian, Finnish, Danish, Czech, Croatian, Bulgarian) Словашки, иврит, шведски, румънски, полски, норвежки, финландски, датски, чешки, хърватски, български език)
(We serve worldwide - Locations updated as at Wednesday, 26 November 2008 07:32 pm , Singapore) (Ние служим по целия свят - Места осъвременяване както по сряда, 26-ти ноември 2008 07:32 ч., Сингапур)
United States of America, USA . Съединените щати на Америка, САЩ. United Kingdom, UK (England, Scotland, Wales, Northern Ireland) . Обединено кралство Великобритания (Англия, Шотландия, Уелс, Северна Ирландия). Canada . Канада. Afghanistan . Albania . Афганистан. Албания. Algeria . Алжир. American Samoa . Американска Самоа. Andorra . Андора. Angola . Ангола. Anguilla . Ангуила. Antarctica . Антарктика. Antigua & Barbuda . Антигуа и Барбуда. Argentina . Armenia . Аржентина. Армения. Aruba . Аруба. Australia . Австралия. Austria . Австрия. Azerbaijan . Азербайджан. Bahamas . Бахамските острови. Bahrain . Бахрейн. Bangladesh . Бангладеш. Barbados . Барбадос. Belarus . Belgium . Беларус. Белгия. Belize . Белиз. Benin . Бенин. Bermuda . Бермуда. Bhutan . Бутан. Bolivia . Боливия. Bonaire . Бонер. Bosnia-Herzegovina . Босна и Херцеговина. Botswana . Ботсуана. Brazil . Бразилия. British Virgin Islands . Британските Вирджински острови. Brunei Darrusalam . Бруней Darrusalam. Bulgaria . България. Burkina Faso . Буркина Фасо. Burundi . Бурунди. Cambodia . Камбоджа. Cameroon . Камерун. Cape Verde . Кабо Верде. Cayman Islands . Кайманови острови. Central African Republic . Централна Африканска република. Chad . Чад. Channel Islands . Нормандските острови. Chile . Чили. China . Китай. Christmas Island . Коледен остров. Colombia . Колумбия. Comoros . Congo . Коморските острови. Конго. Congo (Dem. Rep.) . Конго (Dem. представителство). Cook Islands . Кук острови. Costa Rica . Коста Рика. Côte d'Ivoire . Кот д'Ивоар. Croatia . Хърватска. Cuba . Куба. Curacao . Кюрасао. Cyprus . Кипър. Czech Republic . Чешката република. Denmark . Дания. Djibouti . Джибути. Dominica . Доминика. Dominican Republic . Доминиканската република. East Timor . Източен Тимор. Ecuador . Еквадор. Egypt . Египет. El Salvador . Equatorial Guinea . Ел Салвадор. Екваториална Гвинея. Eritrea . Еритрея. Estonia . Естония. Ethiopia . Етиопия. Falkland Islands and Dependencies . Фолкландските острови и зависимости. Faroe Islands . Фарьорските острови. Fiji . Фиджи. Finland . France . Финландия. Франция. French Guiana . Френска Гвиана. French Polynesia . Френска Полинезия. Gabon . Габон. Gambia . Гамбия. Gaza . Газа. Georgia . Грузия. Germany . Германия. Ghana . Гана. Gibraltar . Гибралтар. Greece . Greenland . Гърция. Гренландия. Grenada . Гренада. Guadeloupe . Гваделупа. Guam . Гуам. Guatemala . Гватемала. Guinea . Гвинея. Guinea-Bissau . Гвинея-Бисау. Guyana . Гвиана. Haiti . Хаити. Hawaiian Islands . Honduras . Хавайски острови. Хондурас. Hong Kong . Хонг Конг. Hungary . Унгария. Iceland . Исландия. India . Индия. Indonesia . Индонезия. Iran . Иран. Iraq . Ирак. Isle Of Man . Остров Ман. Israel . Израел. Italy . Ivory Coast . Италия. Кот д'Ивоар. Jamaica . Ямайка. Japan . Япония. Johnston Atoll . Атол Джонстън. Jordan . Йордания. Kazakhstan . Казахстан. Kenya . Кения. Kiribati . Кирибати. Korea (North) . Korea (South) . Корея (Северна). Корея (Южна). Kuwait . Кувейт. Kyrgyzstan . Киргизстан. Laos . Лаос. Latvia . Латвия. Lebanon . Ливан. Leeward Islands . Към подветрената страна острови. Lesotho . Лесото. Liberia . Либерия. Libya . Liechtenstein . Либия. Лихтенщайн. Lithuania . Литва. Luxembourg . Люксембург. Macau . Макао. Macedonia . Македония. Madagascar . Мадагаскар. Malawi . Малави. Malaysia . Малайзия. Maldives . Малдивите. Mali . Malta . Мали. Малта. Marshall Islands . Маршалови острови. Martinique . Мартиника. Mauritania . Мавритания. Mauritius . Мавриций. Mexico . Мексико. Micronesia (Federated States) . Микронезия (Федерални щати). Midway Islands . Мидуей острови. Moldova . Молдова. Monaco . Монако. Mongolia . Монголия. Montserrat . Монсерат. Morocco . Мароко. Mosquito Coast . Комарници крайбрежие. Mozambique . Мозамбик. Myanmar (Burma) . Namibia . Мианмар (Бирма). Намибия. Nauru . Науру. Navassa Island . Наваса Айлънд. Nepal . Непал. Netherlands . Холандия. Netherlands Antilles . Нидерландските Антили. New Caledonia . Нова Каледония. New Zealand . Nicaragua . Нова Зеландия. Никарагуа. Niger . Нигер. Nigeria . Нигерия. Niue . Ниуе. Norfolk Island . Остров Норфолк. Northern Mariana Islands . Северни Мариански острови. Norway . Норвегия. Oman . Оман. Pakistan . Пакистан. Palau . Palestine . От Палау. Палестина. Panama . Панама. Papua New Guinea . Папуа-Нова Гвинея. Paracel Islands . Параселски острови. Paraguay . Парагвай. Peru . Перу. Philippines . Филипините. Pitcairn Islands . Питкерн острови. Poland . Portugal . Полша. Португалия. Puerto Rico . Пуерто Рико. Qatar . Катар. Reunion . Реюнион. Romania . Румъния. Russia . Русия. Rwanda . Руанда. Ryukyu Islands . Ryukyu острови. Saint Helena . Света Елена. Saint Kitts and Nevis . Сейнт Китс и Невис. Saint Lucia . Сейнт Лусия. Saint Pierre & Miquelon . Сен Пиер и Микелон. Saint Vincent & The Grenadines . Сейнт Винсент и Гренадини. Samoa . Самоа. San Marino . Сан Марино. São Tom?& Príncipe . Сао Том? И Принсипи. Saudi Arabia . Саудитска Арабия. Senegal . Сенегал. Serbia . Сърбия. Seychelles . Сейшелите. Sierra Leone . Сиера Леоне. Singapore . Сингапур. Slovakia . Словакия. Slovenia . Словения. Solomon Islands . Соломоновите острови. Somalia . Сомалия. South Africa . Южна Африка. Spain . Испания. Sri Lanka . Шри Ланка. Sudan . Судан. Suriname . Суринам. Swaziland . Свазиленд. Sweden . Швеция. Switzerland . Швейцария. Syria . Taiwan . Сирия. Тайван. Tajikistan . Таджикистан. Tanzania . Танзания. Thailand . Тайланд. Togo . Того. Tonga . Тонга. Transkei . Transkei. Trinidad & Tobago . Тринидад и Тобаго. Tunisia . Тунис. Turkey . Turkmenistan . Турция. Туркменистан. Turks and Caicos Islands . Туркс и Кайкос острови. Tuvalu . Тувалу. US Virgin Islands . Американските Вирджински острови. Uganda . Уганда. Ukraine . Украйна. United Arab Emirates . Upper Volta . Обединените арабски емирства. Горна Волта. Uruguay . Уругвай. Uzbekistan . Узбекистан. Vanuatu . Вануату. Vatican City (Holy See) . Ватикана (Светия престол). Venezuela . Венецуела. Vietnam . Виетнам. Wake Island . Windward Islands . Събуди Айлънд. Наветрена острови. Yemen . Йемен. Yugoslavia . Югославия. Zaire . Заир. Zambia . Замбия. Zimbabwe Зимбабве
Copyright © 2005 - Copyright © 2005 -- by Larry Lim , Singapore - Article Search Engine Directory at ArticleSphere.com™ от Лари Ред, Сингапур - член търсачка Directory най ArticleSphere.com ™
All Rights Reserved Worldwide. Всички права са запазени в целия свят. All Trademarks and Servicemarks are the property of the respective owners. Всички търговски марки и Servicemarks са притежание на съответните собственици.
Template Design by Internet Marketing Singapore | Internet Marketing | Singapore Classified Шаблон дизайн Интернет маркетинг Сингапур | Интернет маркетинг | Сингапур класифицираната
English