Artikel Sphere-logoet
Main Article Categories Main artikel kategorier

Alternative Medicine Alternativ medicin
Arts And Entertainment Kunst og underholdning
Automotives Automotives
Beauty Skønhed
Business Forretning
Communications Kommunikation
Computer And Technology Computer og teknologi
Disease And Illness Sygdom og sygdom
Finance Finans
Food And Beverage Fødevarer og drikkevarer
Health And Fitness Sundhed og fitness
Home And Family Hjem og familie
Home Based Business Home baseret Business
Insurance Forsikring
Internet And E-Business Internet og e-business
Legal Juridisk
News And Society Nyheder og samfund
Pets And Animals Kæledyr og dyr
Product Reviews Produkt Anmeldelser
Real Estate Real Estate
Recreation And Sports Sport og fritid
Reference And Education Reference-og Uddannelsesudvalget
Self Improvement Self Forbedring
Shopping Shopping
Travel And Leisure Rejser og fritid
Women Health And Fitness Kvinders sundhed og fitness
Women Interests And Issues Kvinders interesser og spørgsmål
Work At Home Arbejde i hjemmet
Writing And Speaking Skrivning og taler
All 511 Categories Alle 511 Kategorier

Seared Sesame Encrusted Ahi Tuna Steak Recipe Seared Sesame Encrusted Ahi tunfiskefileter opskrift

By Expert Author: Ralph Serpe Ved ekspert Forfatter: Ralph Serpe
View Summary | Submitted: 2008-05-08 | Word Count: 864 words | Views: 382 view(s) Vis Resumé | Forelagt: 2008-05-08 | Ordoptælling: 864 ord | Views: 382 se (s)
Ralph Serpe
Tuna is truly an amazing food with a number of benefits that contribute to a healthy lifestyle. Tunfisk er virkelig en fantastisk fødevarer med en række fordele, der bidrager til en sund livsstil. Tuna is rich in Omega-3 polyunsaturated fatty acids and has been known to reduce the risk of heart disease. Tunfisk er rig på Omega-3 flerumættede fedtsyrer og har været kendt for at reducere risikoen for hjertesygdomme. It is also low in fat and cholesterol making it a great alternative to beef. Det er også lavt indhold af fedt og kolesterol at gøre det til et godt alternativ til oksekød. Not only is tuna a powerhouse of nutrition, it is also one of the most delicious sources of lean protein that you will ever sink your teeth into. Ikke kun er tun en kraftstation ernæring, det er også en af de mest velsmagende kilder magert protein, som du nogensinde vil synke tænderne ind.

Tuna is also easy to cook. Tun er også let at lave mad. Its a hardy fish and holds together well on the grill, in the oven, or on the stove top. Dens en hårdfør fisk og ejer sammen godt på grill, i ovn eller på komfur toppen. The following recipe is one of my favorites and is fairly easy to prepare. Følgende opskrift er en af mine favoritter og er forholdsvis let at tilberede.

I made this particular dish the other day and it was absolutely wonderful. Jeg gjorde det særligt parabol den anden dag, og det var helt fantastisk. My wife, who normally does not eat big portions, cleaned off her plate and wanted more, so that is a very good sign. Min kone, der normalt ikke spiser store portioner, renses hendes plade og ønskede mere, så det er et meget godt tegn.

The thickness of the tuna steak you use really depends on how rare you like your tuna. Tykkelsen af tunfiskefileter du bruger virkelig afhænger af, hvordan sjældne du gerne din tun. Because you are only searing the outside of your tuna steak, it will not be in the pan for very long. Da du kun sviende ydersiden af din tunfiskefileter, vil det ikke være i den pan for meget længe. So the thicker the steak, the more rare the center will be. Så tykkere bøf, de mere sjældne midten vil være.

I personally do not like my tuna too rare, so I usually make this recipe with thinner cuts of tuna. Jeg personligt ikke bryder mig om mit tun alt for sjældent, så jeg plejer at gøre denne opskrift med tyndere stykker af tun. This is just a preference, not a requirement. Dette er blot en præference, ikke et krav. Many people, including chefs say the only way to eat tuna is rare. Mange mennesker, herunder kokke sige den eneste måde at spise tun er sjældne. I guess you will have to be the judge. Jeg tror du vil have til at være dommer.

Let us move on to the recipe shall we? Lad os gå videre til opskriften skal vi ikke?

Seared Sesame Encrusted Ahi Tuna with a Cilantro, Garlic and Lime sauce.. Seared Sesame Encrusted Ahi tun med en Cilantro, hvidløg og Lime sauce ..

I should mention one thing before we begin this recipe. Jeg vil nævne en ting, før vi begynder denne opskrift. I do not follow exact measurements in recipes. Jeg kan ikke følge nøjagtige målinger i opskrifter. I measure everything by eye, so the following measurements are only to be used as a guide. Jeg måle alt med det blotte øje, så de følgende målinger er kun bruges som vejledning. So don't get too mad at me! Så ikke får alt for vred på mig!

This is optional, but I like to toast the sesame seeds in a dry pan first before I put them on the tuna. Dette er valgfrit, men jeg kan lide at stege det sesamfrø på en tør pan først, før jeg satte dem på tun. The seeds become nutty and aromatic when you toast them. Frøene bliver nddeagtig og aromatiske, når du stege dem. This is highly recommended if you have the time and is quite easy to do. Det anbefales stærkt, hvis du har tid og er ret let at lave. Simply heat a dry pan over medium heat, then add the seeds shaking the pan occasionally. Bare varme en tør pan over medium varme, hvorefter der tilsættes frøene rystes faelleseuropaeisk lejlighedsvis. You may have to do this in batches, depending on how many seeds you are toasting. Du kan blive nødt til at gøre dette i grupper, afhængigt af hvor mange frø du toasting. You do not want to overcrowd the pan. Du ønsker ikke at overcrowd bakken. Keep an eye on the seeds and make sure they do not burn. Hold øje med frø og sørg for, at de ikke brænder. Toast them until they darken a bit and start to become fragrant. Toast dem, indtil de mørkere lidt og begynder at blive duftende. Remove and let them cool before adding them to the tuna. Fjern og lad dem køle af, inden du tilføje dem til tun.

INGREDIENTS: INGREDIENSER:

1/4 Cup Black Sesame Seeds 1 / 4 Cup Black Sesamfrø
1/4 Cup White Sesame Seeds 1 / 4 Cup White Sesamfrø
1 Tablespoon of Sesame Oil 1 tablespoon sesamolie
2 - 6 ounce Ahi (Also known as Yellow Fin) Tuna Steaks 2 til 6 ounce Ahi (også kendt som Yellow Fin) Tun bøffer
Salt and Pepper to Taste Salt og Peber at smage

MARINADE/ DIPPING SAUCE Marinade / nedsænkning sauce

1/ 2 Cup of Low Sodium Soy Sauce (Who needs the extra sodium, right?) 1 / 2 kop Natriumfattig sojasovs (Hvem har brug for den ekstra natrium, ikke?)
1 Lime (Juice and Zest - If you want more lime flavor, add another) 1 Lime (Saft og appelsinskal - Hvis du ønsker mere kalk smag, tilføjer en anden)
1- 2 Cloves of Garlic Minced 1 - 2 Kryddernelliker af hvidløg Hakket
2 Tablespoons of Honey 2 Tablespoons Honey
1 Tablespoon of Sesame Oil 1 tablespoon sesamolie
2 Tablespoons of Freshly Chopped Cilantro Leaves 2 Tablespoons af frisk hakket Cilantro blade

1) Prepare the marinade. 1) Der laves en marinade. Add all marinade ingredients to a small bowl and mix well. Tilføj alle marinade ingredienserne til en lille skål og bland godt. Reserve half of this marinade in a separate container to use as a dipping sauce. Reserve halvdelen af denne marinade i en separat container til brug som en nedsænkning sauce.

2) Get a glass baking dish or other non-reactive container to marinade the tuna in. You want the tuna steaks to fit snuggly in the dish so that they are surrounded nicely with the marinade. 2) Få et glas bagning parabol eller andre ikke-reaktive beholder til marinade af tun i. Du vil have tun steaks, så det passer snuggly i parabol, så de er omgivet pænt med marinade. Pour the marinade into the dish and put the tuna steaks in and kind of swirl the marinade around so that you coat the fish well. Hæld marinade til parabol og sætte tun steaks i og art swirl den marinade rundt, så du coat fiskene godt. Cover with some plastic wrap and refrigerate. Dækning med nogle plastic wrap og opbevares i køleskab. Another option is to pour the marinade in a large zip lock bag, add the tuna, and then squeeze out the air. En anden mulighed er at hælde den marinade i en stor zip-lock pose, tilføj tun, og derefter trykke ud luften. Marinade for 30 minutes to an hour, turning the tuna about half way through. Marinade i 30 minutter til en time, dreje tun omkring halvvejs igennem.

3) Remove tuna from fridge and let stand at room temperature for about 20 minutes or so. 3) Fjern tun fra køleskabet og lad stå ved stuetemperatur i ca 20 minutter eller deromkring.

4) Remove tuna from marinade, shaking off any excess marinade and dry on paper towels. 4) Fjern tun fra marinade, afrystning eventuelt overskydende marinade og tørre på papirservietter.

5) Heat a saute pan over medium heat and add 1 tablespoon of sesame oil. 5) Heat en saute pan over medium varme og tilsættes 1 spiseskefuld sesamolie. The oil should be hot but not smoking. Olien skal være varm, men ikke rygning.

6) While the pan is heating, arrange your sesame seeds on a flat dish. 6) Selv om den pan er opvarmning, arrangere din sesamfrø på et fladt fad. Roll the tuna around in the seeds pressing down as you roll ensuring the seeds are packed into the tuna nicely. Rul tun rundt i frø trykke ned som du roll sikre, at frøene er pakket ind i tun pænt.

7) Add the tuna to the hot saute pan and shake it a bit to make sure the tuna does not stick. 7) Tilføj tun til hot saute pan og ryste det lidt for at sikre, at tun ikke stick. Sear for 30 to 40 seconds on both sides. Sear for 30 til 40 sekunder på begge sider.

8) Remove and serve with the reserved dipping sauce. 8) Fjern og tjene med de reserverede nedsænkning sauce.

For side dishes with this recipe I usually keep things pretty bland as I don't want anything to compete with the flavors in the tuna. For side retter med denne opskrift jeg plejer at holde tingene temmelig intetsigende som jeg ikke vil have noget at konkurrere med varianter i tun. So I usually prepare a side of steamed green beans with a bit of butter, salt and pepper or other vegetable along with some lightly seasoned jasmine or basmati rice. Så jeg plejer at forberede en side af dampet grønne bønner med lidt smør, salt og peber eller andre vegetabilske sammen med nogle let krydret Jasmine eller basmati-ris.

There you have it. Her har du den. I do hope you enjoy this Seared Sesame Encrusted Ahi Tuna recipe. Jeg håber du nyder denne Seared Sesame Encrusted Ahi Tun opskrift. I am not a big wine drinker, but for those of you who like a glass or two with dinner, I heard a nice Pinot Grigio goes quite well with Tuna. Jeg er ikke en stor vin Drikker, men for dem af jer som gerne et glas eller to med middag, hørte jeg en dejlig Pinot Grigio går ganske godt med tun. Buon Appetito! Velbekomme!
About the Author/Author Bio Om Forfatter / Author Bio

Ralph Serpe is a passionate home cook and founder of http://www.chefability.com . Ralph Serpe er en lidenskabelig hjem kok og grundlægger af http://www.chefability.com. Chefability.com offers great recipes and cooking tips for aspiring chefs and home cooks. Chefability.com giver store opskrifter og madlavning tips til håbefulde kokke og indre kokke. Visit us today for more healthy seafood recipes . Besøg os i dag for mere sunde fisk og skaldyr opskrifter.

Article Source: http://www.articlesphere.com/Article/Seared-Sesame-Encrusted-Ahi-Tuna-Steak-Recipe/138722 Artikel Kilde: http://www.articlesphere.com/Article/Seared-Sesame-Encrusted-Ahi-Tuna-Steak-Recipe/138722

This Article has been viewed 382 times. Denne artikel er blevet set 382 gange.

Comments on this Article Henvendelse om denne artikel


More "Recipes" Related Articles Mere "Opskrifter" Relaterede artikler

Listed below are more articles related to the above article from the "Recipes" article category. Nedenstående liste omfatter flere artikler relateret til ovenstående artikel fra "Opskrifter" Artikel kategori.

People interested in the above article "Seared Sesame Encrusted Ahi Tuna Steak Recipe" are also interested in the related articles listed below: Folk er interesseret i ovenstående artikel "Seared Sesame Encrusted Ahi tunfiskefileter opskrift" er også interesseret i de relaterede artikler anført nedenfor:

Crepes are France’s version of the American pancake. Pandekager er Frankrigs version af den amerikanske pandekage. Except crepes were created first and they should never be thick. Bortset pandekager blev der først oprettet, og de bør aldrig blive tyk. So, I guess I could say that pancakes are America’s version of French crepes. Så jeg tror jeg kan sige, at pandekager er America's version af franske pandekager. Dating back for centuries the French have been preparing and perfecting the crêpe far longer than their American counterparts have been flipping pancakes. Helt tilbage i århundreder franskmændene har været at forberede og forbedre de crepe langt længere end deres amerikanske kolleger har været spejlvende pandekager.
Here is a quick, easy and delicious summer Italian pasta recipe that you just have to make for dinner tonight. Her er en hurtig, nem og lækker sommer italiensk pasta opskrift, som du netop har at gøre til middag i aften. Anyone can make this. Alle kan gøre dette. Your family will feel like they are eating at an authentic Italian restaurant after eating this dish. Din familie vil føles som de spiser på en autentisk italiensk restaurant efter at spise dette parabol. But before we get to this recipe, I would like to provide you with a few tips on how to buy the best quality ingredients for this dish. Men før vi kommer til denne opskrift, vil jeg gerne give dig et par tip til, hvordan man kan købe den bedste kvalitet ingredienser til denne skål.
Shepherds Pie or sometimes spelled Shepards Pie, is a dish that is served at pubs throughout England and Ireland. Hyrder Pie eller undertiden stavet Shepards Pie, er en ret, som serveres på pubs i hele England og Irland. It is traditionally made with finely chopped or ground lamb topped with mashed potatoes. Det er traditionelt lavet med finthakkede eller formalet lam toppet med kartoffelmos. Ground or chopped beef is often substituted for the lamb. Jorden eller hakket oksekød er ofte i stedet for lam. When beef is used, the dish is referred to as "Cottage Pie". Når oksekød anvendes, parabol, der kaldes "Cottage Pie".
The Chesapeake Bay Cuisine is famous for its wealth of seafood: Crab Cakes, Steamed Crabs, She Crab Soup, Crab Chowder, Oyster Fritters and much more. Den Chesapeake Bay køkken er berømt for sin rigdom af fisk og skaldyr: Krabbe kager, stegt Krabber, Hun Krabbe Soup, Krabbe Chowder, Oyster Fritters og meget mere. These are the culinary favorites steeped in tradition and prepared with intense pride. Det er de kulinariske favoritter gennemsyret af tradition og tilberedt med en intens stolthed. The locals are perhaps the best known for their culinary love affair with the famous Blue Crab, so lets begin our exploration of the time-honored cooking traditions of the Chesapeake Bay with the ubiquitous Blue Crab and a delicious recipe for Crab Cakes. De lokale har måske den bedst kendte for deres kulinariske kærlighedsaffære med den berømte Blå Krabbe, så kan begynde vores udforskning af den tid-beæret madlavning traditioner i Chesapeake Bay med den allestedsnærværende Blue Krabbe og en lækker opskrift på Krabbe Kager.
Boiled eggs with a dressed-up yolk have been around since ancient Romans poured sauces of wine, honey, pine nuts and herbs on them. Kogte æg med en dressed-up ggeblomme har været kendt siden oldtidens romere hældes saucer af vin, honning, pinjekerner og krydderurter på dem. By the Renaissance time, eggs stuffed with savory spices were common. Af Renaissance tid, æg fyldt med savory krydderier var fælles.
Like other dishes that have gathered attention recently, such as designer macaroni and cheese and riffs on meatloaf, this latest interest in deviled eggs rode in on many streams. Som andre retter, som har indsamlet opmærksomhed for nylig, sådan som designer makaroni og ost og riffs om forloren hare, dette seneste interesse i deviled æg red på mange streams.
Even if you're a novice you can make all sorts of delicious home made breads in your bread maker. Selv hvis du er nybegynder kan du gøre alle mulige lækre hjemmelavede brød i dit brød maker. Here are some mouth watering and free bread machine recipes with easy-to-follow directions. Her er nogle munden vanding og gratis brød maskine opskrifter med let at følge anvisningerne. And, if these don't appeal, there are hundreds more to choose from. Og, såfremt disse ikke anke, der er hundredvis mere at vælge imellem.
Cooking brisket in the oven is a time consuming process, but also a very rewarding one. Madlavning brisket i ovnen er en tidskrævende proces, men også en meget givende en. When your family and friends take their first bite of your delicious brisket, they will most definitely be asking you for the recipe. Når din familie og venner tage deres første bid af din lækre brisket, de vil helt sikkert spørge dig for opskriften. This article will make you a brisket cooking pro! Denne artikel vil gøre dig en brisket madlavning pro!
Article Directory Home Artikel Directory Home Food And Beverage Fødevarer og drikkevarer Recipes Opskrifter

Can't find what you're looking for? Kan du ikke finde det, du leder efter? Try Google Search! Prøv Google Search!
(Search in 26 languages: English, Spanish, French, Japanese, Arabic, Italian, German, (Søg på 26 sprog: Engelsk, spansk, fransk, japansk, arabisk, italiensk, tysk,
Chinese Simplified, Chinese Traditional, Dutch, Korean, Portuguese, Russian, Greek, Serbian Chinese Simplified, Traditionelt kinesisk, hollandsk, koreansk, portugisisk, russisk, græsk, serbisk
Slovak, Hebrew, Swedish, Romanian, Polish, Norwegian, Finnish, Danish, Czech, Croatian, Bulgarian) Slovak, hebraisk, svensk, tysk, rumænsk, polsk, norsk, finsk, dansk, tjekkisk, kroatisk, bulgarsk)
Copyright © 2005 - Copyright © 2005 -- by Larry Lim , Singapore - Article Search Engine Directory at ArticleSphere.com™ af Larry Lim, Singapore - Artikel Search Engine Directory på ArticleSphere.com ™
All Rights Reserved Worldwide. All rights reserved Worldwide. All Trademarks and Servicemarks are the property of the respective owners. Alle varemærker og tjenestemærker tilhører de respektive ejere.
Template Design by Internet Marketing Singapore | Internet Marketing | Singapore Classified Skabelon designet af Internet Marketing Singapore | Internet Marketing | Singapore klassificeret
English